Receptontwikkeling
FoodNut ontwikkelt zelf en in opdracht lekkere, kleurrijke en originele recepten. Daarbij wordt voornamelijk gebruik gemaakt van seizoensproducten. Bij het creëren van de recepten wordt er rekening gehouden met de doelgroep en de wensen van de klant, de laatste ‘food trends’, originaliteit en eventueel een gewenste voedingswaarde. Het merendeel van de recepten zijn gemakkelijk thuis na te maken, met meestal een snelle bereidingstijd en met gangbare ingrediënten en materialen. Mocht dit niet het geval zijn, vermeld ik alternatieven. Doorgaans kunnen lange ingrediëntenlijsten wat afschrikken, daarom houd ik rekening met het aantal te gebruiken en beschikbare ingrediënten. De recepten hebben een korte, duidelijke, eenvoudige maar gedetailleerde werkwijze. De recepten worden altijd getest want ik vind het erg belangrijk dat de gerechten allemaal heerlijk smaken en er fris, smaakmakend, kleurrijk en mooi uitzien!
