Stillevens doen iets met me. Ik vind het interessant waar ze voor staan, de symboliek die erachter zit en wat voor een verhaal de schilder of fotograaf probeert te vertellen. Het is vergankelijk en heeft vaak iets triests. Eind vorig jaar heb ik als stylist meegewerkt aan het Dirk kerstmagazine die toen volledig in het […]
Paddenstoelensalade met gepofte knoflooktomaatjes
Deze kruidige lauwwarme salade is heerlijk tijdens de herfst en wintermaanden. Het is snel, makkelijk en een gezonde en voedzame maaltijd. Ik heb dit recept speciaal geschreven voor bij de St. Laurent van de Gebrüder Andes die deze maand te vinden is in de wijnbox van Baltazar. Dit heb je nodig: 150 gram oesterzwammen; 150 […]
Miso Soup for Breakfast
Ok, ik hou heel erg van ontbijten, en ik ben gek op Japans eten. Dus ja.. Wij ontbijten regelmatig met miso soep. Diversiteit in het ontbijt is belangrijk voor mij, want waarom zou je alleen variëren bij de lunch of met avondeten. De ene dag ontbijten wij met pannenkoeken, de andere dag met soep en […]